Met meer dan 33 jaar ervaring in de keuken ben ik, Ray Bandel, dé kok die u zoekt om uw culinaire ambities waar te maken. Of het nu gaat om ondersteuning voor (opstartende) restaurants, het verzorgen van fine dining, of efficiënte keukenprocessen: ik bied vakmanschap en flexibiliteit.

• Ondersteuning voor (opstartende) restaurants: Met mijn decennialange ervaring help ik keukens soepel opstarten en optimaliseren, van menuontwikkeling tot operationele efficiëntie.

• Fine Dining en meer: Verfijnde gerechten die creativiteit en vakmanschap combineren, volledig afgestemd op uw wensen.

• Warme en koude lunches: Tijdgebonden, smaakvolle oplossingen voor kantoren en zakelijke evenementen.

• Flexibel inzetbaar: Ik organiseer niet uw gehele evenement of catering, maar bied ondersteuning en begeleiding in de keuken, als chef-, sous-chef of zelfstandig kok om uw culinaire doelen te realiseren.

Met meer dan 33 jaar ervaring in binnen- en buitenland heb ik een breed scala aan kennis en vaardigheden opgebouwd. Ik heb leidinggegeven aan keukens bij grote evenementen zoals Red Bull-spektakels in Oostenrijk, verfijnde menu’s gecreëerd in prestigieuze restaurants in Nederland,.Daarnaast specialiseer ik mij in diverse keukens, waaronder de verfijnde Franse en Mediterrane gastronomie. Dankzij mijn veelzijdigheid voel ik me net zo thuis in de mediterrane keuken als in het samenstellen van spectaculaire showcatering.

Mijn brede ervaring en passie voor het vak maken mij een waardevolle toevoeging aan elke keuken. Of ik nu zelfstandig gerechten bereid of leidinggeef aan een team, ik zet mij voor 100% in om een onvergetelijke culinaire ervaring te garanderen.